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滑動臺面鋸骨機的操作人員需要什么注意呢
發布時間:2021-06-17   點擊次數:169次
  滑動臺面鋸骨機是在一些肉類加工生產中常用到的機械設備,可通過使用它進行食品加工。在進行切割加工的時候,通過調整切割加工的速度來完成切割加工工作。它是一款符合食品衛生,并且易被清洗的肉類食品加工設備。
 
  在鋸骨機進行切鋸生產的時候,可適當的調整它的切鋸,然后進行加工就可讓骨頭的切割距離會統一在一個尺寸內;當然鋸骨機的直切式切割,會讓它避免在加工過程中產生碎末,以及減少肉類食品的損耗。
 
  滑動臺面鋸骨機外殼采用不銹鋼材質,安全衛生,使用后易于清洗。在鋸床上可以安裝滾輪,滾輪的設計主要采用聯軸器和電機驅動,方便移動。電機配有制動功能,可避免一些事故。鋸骨機的操作和維護如下:
 
  1.每天在設備完成工作后,將設備電源關閉并切斷。
 
  2.使用后,要做好設備的清潔與維護。
 
  3.清潔或更換工具時,要先關閉機器,然后再將設備電源切斷。
 
  4.定期對鋸骨機進行檢查,避免不必要的麻煩。
 
  只有堅持將以上這些工作做好,這樣才能確保鋸骨機的使用壽命。
 
  滑動臺面鋸骨機憑借簡單方便,快速的操作,節省了人工以及提高工作效率,所以能夠在很多肉制品加工廠或者排骨切割的火鍋店、飯店中應用。但是在操作過程中,對操作人員來說有一定的要求,下面小編帶您了解一下。
 
  1.操作人員在進行切割時,要戴好防火手套,避免出現誤操作使人出現傷害。在推肉時應用推肉桿,不可直接用手推肉,以便出現意外。
 
  2.在使用中碰到卡料或其他異常情況,要及時拔掉電源進行檢修,要注意檢修前要先斷開電源,以免檢修過程中出現意外。
 
  3.在使用時,要保持安全距離,不可進行生熟肉混切,以免造成微生物污染。
 
  以上是滑動臺面鋸骨機操作人員要注意的,希望對您有所幫助。

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